Jedno w życiu jest pewne - nowe lokalizacje z kawą speciality!

Choć temperatura na zewnątrz jest zmienna, jedno jest pewne - zawsze znajdziemy nowe kawiarnie, które dadzą nam powód do wyjścia z domu, niezależnie od pogody.

KONBINI, Wspólna 52/54, Warszawa

KONBINI to japońska mikrokawiarnia w Warszawie. W menu (oczywiście) kawa speciality oraz matcha od Happa to Mame, która może być przyrządzona ceremonialnie, z dodatkiem mleka lub zaserwowana w rzadziej spotykany sposób - z napojem energetycznym.

Na napojach się nie kończy - jeśli gustujecie w przysmakach kuchni azjatyckiej, KONBINI posiada w swojej karcie kanapki sandō na puszystym chlebku shokupan i onigiri od Niigata Onigiri. Wnętrze umeblowane jest perełkami vintage, a ściany zapełniają plakaty o japońskiej estetyce.

Za przyjaznego tosta na witrynie i całą identyfikację wizualną odpowiada Zuza Rawa.

KONBINI na Instagramie

Łyk po Łyku, Generała Ludomiła Rayskiego 24, Szczecin

Niezależny coffee shop w samym centrum Szczecina, założony przez artystkę z Iranu, która dziś mieszka w Polsce - Mahshid. To ona stoi za napojami będącymi znakami rozpoznawczymi kawiarnii - Matcha Latte i Masala Chai Latte. Chai robiony od postaw oraz ziarna z jakościowych palarni to tylko część ich repertuaru. W Łyku każdy dzień jest pełny niespodzianek - kawa przelewowa zmienia się niemal codziennie.

Myślimy, że nie zaskoczymy nikogo jeśli powiemy, ze wypieki przygotowuje sama Mahshid—czasem z nutą perskich smaków- obok starannie dobranych smakołyków od lokalnych dostawców.

Łyk po łyku to przestrzeń, która daje chwilę wytchnienia—miejsce, które nie przytłacza, ale łagodnie zaprasza, by odetchnąć.

Łyk po łyku na Instagramie

Must Bake - Świętojańska 80, Gdynia

Must Bake opanowuje Trójmiasto - to już czwarta lokalizacja kawiarni i jak sama nazwa wskazuje, nie zabraknie w niej pachnących wypieków, ale przede wszystkim kawy z topowych europejskich palarni, my odwiedzając Musi Bake, trafiliśmy na ziarna z Prologa. Na półkach czekają autorskie ciasta, wypieki i rzemieślnicze chleby, które codziennie powstają w pracowni Must Bake w Gdyni.

Inspirację czerpiemy z podróży i polskiej klasyki- każdy szczegół ma dla nas znaczenie: od ziaren i masła, po ceramikę i detale, które tworzą klimat miejsca.

Filiżanka kawy z ciachem obowiązkowa.

Must bake na Instagramie

Sunday, Poznańska 1/35, Poznań

Właściciele Sunday - Julia i Jan Bednar, jak sami mówią - redefiniują pojęcie „kawiarni”.

Połączyli pasję do najwyższej jakości kawy z potrzebą stworzenia przyjaznej, rodzinnej przestrzeni, w której każdy znajdzie coś dla siebie.

Kawa obecna w Sunday pochodzi z lokalnej palarni Coffee Journey, ale zawsze można znaleźć tam sezonowo rotujące ziarna z całego świata. Dla fanów słodszych rozwiązań, Sunday oferuje autorskie Rose Cappuccino i Miso Caramel Mocha Latte. Dodatkowo, wnętrze zaprojektowane przez Cudo Studio, oprócz unikatowego wyglądu, zawiera profesjonalną bawialnie dla dzieci z opieką animatorki.

Sunday na Instagramie

Rebeka, Hetmańska 13a, Rzeszów

Co prawda to bardziej restauracja, niż kawiarnia, ale nie można odmówić im porządnego segmentu jeśli chodzi o kawę speciality. Oprócz batch brew i klasycznego espresso, na barze znajduje się też Hardtank do przeróżnych infuzji i nitro.

To już kolejny lokal ekipy stojącej za Kawą Rzeszowską czy Dziarskim Baristą. Więc jeśli oprócz przelewu, macie ochotę na danie duchem zaczerpnięte z Kopenhagi to Rzeszów ma dla was idealny spot.

Rebeka na Instagramie

Bądź bieżąco nie tylko z nowymi kawiarniami, ale także około kawowymi tematami.
Zaobserwuj nas na Instagramie.

Maria, Aga & Krzysiek
(czyli Ekipa Coffee Spots Polska w rozszerzonym składzie)